Από… Αύγουστο χειμώνα στην αγορά – Μεγάλες αυξήσεις σε σχολικά, φρέσκα κρέατα, λαχανικά και ψάρια
Όπως γίνεται συνήθως στη χώρα μας, και το έχουμε επισημάνει πολλές φορές από την εφημερίδα αυτή, όταν κάποια προϊόντα, λόγω παράδοσης ή λόγω εποχής, έχουν ζήτηση, οι τιμές τους ανεβαίνουν απότομα.
Πώς γίνεται ένα προϊόν, που μέχρι πριν από δύο μήνες είχε μία τιμή, η οποία δεν είχε αλλάξει για πολλά χρόνια, τις μέρες που έχει μεγαλύτερη ζήτηση να διατίθεται σε θεαματικά μεγαλύτερη τιμή; Αυτό δεν μπορούμε να το καταλάβουμε ούτε να το ερμηνεύσουμε, γιατί με τους νόμους της υγιούς αγοράς δεν μπορεί να συμβαίνει. Συμβαίνει μόνο εκεί όπου δεν υπάρχει έλεγχος και αλωνίζουν οι κερδοσκόποι.
Αυτό, προφανώς, συμβαίνει στη χώρα μας, οπότε, όταν έχουμε περιόδους που κάποια είδη έχουν την… τιμητική τους, δεν πρέπει να μας κάνει εντύπωση το ότι οι τιμές τους τραβάνε την ανηφόρα.
Διαβάστε επίσης: Έχουμε το καλύτερο και το φθηνότερο λάδι διεθνώς και δεν μπορούμε να το επιβάλουμε στις ξένες αγορές
Από τον κανόνα αυτόν δεν θα μπορούσαν να… ξεφύγουν τα σχολικά είδη, οι τιμές των οποίων έχουν ανέβει σημαντικά, σε ποσοστό περίπου 5%, σε σύγκριση με τις τιμές τους το προηγούμενο διάστημα.
Φυσικά, τα σχολικά είδη, οι τσάντες, οι κασετίνες, τα τετράδια, όλα όσα χρειάζεται ένας μαθητής, είναι αυτές τις μέρες σε πρώτη ζήτηση, αφού σε 11 μέρες ξεκινάει η νέα σχολική χρονιά. Λόγω, λοιπόν, της αυξημένης ζήτησης, οι τιμές ανέβηκαν. Και ας πρόκειται για είδη τα οποία μπορεί να έχουν αγοραστεί από… πέρυσι, δηλαδή σε περίοδο ή εποχή που οι τιμές τους ήταν πολύ χαμηλές. Γιατί τα σχολικά είδη δεν είναι τρόφιμα για να χαλάσουν, οπότε θα τα προμηθευτεί ο έμπορος λίγο πριν τα διαθέσει, για να μην του μείνουν, είναι είδη που κρατάνε, μπορούν να βγουν στην αγορά οποιαδήποτε στιγμή.
Γι’ αυτό λέμε ότι υπάρχει αισχροκέρδεια και ότι οι κερδοσκόποι σε κάθε περίπτωση βρίσκουν τον τρόπο να κάνουν… πάρτι.
Πέρα, όμως, από τα σχολικά, ο φετινός Ιούλιος ήταν κατά πολύ ακριβότερος από τον περσινό, ιδιαίτερα στα είδη διατροφής, δηλαδή σε είδη που δεν γίνεται να μην τα αγοράσουμε, γιατί πάνω απ’ όλα είναι η επιβίωση.
Έτσι, στα φρέσκα κρέατα είχαμε αύξηση που πλησίασε το 10% (9,63% για την ακρίβεια), στα μπισκότα και στις σοκολάτες 9,38%, στα είδη πρωινού και στα ροφήματα 8,40%, στα φρούτα και στα λαχανικά 5,29% και στα νωπά ψάρια και στα θαλασσινά 4,49%.
Από την άλλη, είχαμε μειώσεις σε ορισμένα είδη, όπως τα απορρυπαντικά, οι τιμές των οποίων έπεσαν κατά 5,63%, ανάλογη μείωση είχαμε στα είδη παντοπωλείου, ενώ οι τιμές στις τροφές των κατοικίδιων έπεσαν κατά 3,37% και στα χαρτικά και στα είδη προσωπικής υγιεινής κατά 2,15%.
Διαβάστε επίσης:
Μία στις πέντε οικογένειες πολυτέκνων έχασε φέτος το επίδομα
Σύμφωνα με ανάλυση του ΙΕΛΚΑ, οι αυξήσεις στις τιμές των νωπών προϊόντων εξηγούνται ως ακολούθως:
Η αύξηση στις τιμές φρέσκων κρεάτων σχετίζεται με τη μείωση του ζωικού κεφαλαίου το 2024, λόγω ασθενειών στις αγροτικές περιοχές, αλλά και με την άνοδο των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα κρέατα, κυρίως μοσχαρίσια (καθώς το μεγαλύτερο μέρος μοσχαριού και χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγόμενο).
Οι διεθνείς αυξήσεις στις τιμές κακάο και καφέ επηρεάζουν αντίστοιχα τις κατηγορίες γλυκισμάτων, πρωινού και ροφημάτων.
Οι αυξήσεις στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά αποδίδονται στις διαφορετικές καιρικές συνθήκες, με χαμηλότερες θερμοκρασίες την περίοδο Απριλίου – Μαΐου 2025, ενώ το 2024 οι υψηλότερες θερμοκρασίες προκάλεσαν πρόωρη παραγωγή και χαμηλότερες τιμές.
Το θέμα είναι πως όλα ανεβαίνουν, αλλά οι μισθοί είναι καθηλωμένοι. Γιατί αύξηση 10% δεν δόθηκε σε κανέναν μισθό από πέρυσι το καλοκαίρι μέχρι φέτος. Ούτε και σε καμία σύνταξη, βέβαια.
Και το ότι είχαμε μειώσεις στις ζωοτροφές δεν μας λέει τίποτα. Εκτός αν μας θεωρούν… κατοικίδια οι κυβερνώντες, οπότε θα πρέπει να τους έχουμε και υποχρέωση…
ΤΟ ΠΑΡΟΝ
