ΔΙΑΤΡΟΦΗ
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Αδυνάτισμα: Νόστιμες προτάσεις για βραδινό
«Να τρως πρωινό σαν βασιλιάς, μεσημεριανό σαν πρίγκιπας και βραδινό σαν φτωχός». Η λογική πίσω από αυτή τη γνωστή ρήση είναι ότι το…
-
Πόσο γρήγορα θα χαλάσει ένα τρόφιμο απ’ όταν το ανοίξω;
Πλέον πολύ λίγα τρόφιμα πωλούνται χωρίς συσκευασία. Η επιλογή των κατάλληλων υλικών και συστημάτων συσκευασίας αποτελεί αναπόσπαστο μέρος του σχεδιασμού των προϊόντων.
-
Τα μυστικά των καλοκαιρινών φρούτων
Της ΕΥΑΣ ΚΑΦΕΤΖΗ BSc Κλινικής Διαιτολόγου – Διατροφολόγου, Επιστημονικής Διευθύντριας ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ–ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, Πτολεμαΐδας [email protected] Τα φρούτα του καλοκαιριού είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και θρεπτικές […]
-
«ΟΠΑΠ Forward»: Εκπαιδευτικό σεμινάριο για την διασφάλιση ποιότητας προϊόντων – Πώς τεχνολογία blockchain και ιχνηλασιμότητα φέρνουν στο πιάτο μας ασφαλή τρόφιμα
Ολοένα και περισσότερες ελληνικές εταιρείες του κλάδου τροφίμων και ποτών υιοθετούν την τεχνολογία blockchain και επενδύουν στην ιχνηλασιμότητα για να βελτιώσουν την παραγωγή τους και […]
-
ΕΚΠΟΙΖΩ: Δικαιώματα καταναλωτών – Διατροφή στις διακοπές
Η ΕΚΠΟΙΖΩ σας υπενθυμίζει τα βασικά σας δικαιώματα (ταβέρνες, εστιατόρια, καφέ –μπαρ κτλ) στις διακοπές σας: Γενικές οδηγίες : Οι τιμοκατάλογοι συντάσσονται υποχρεωτικά στην ελληνική […]
-
Ποια τρόφιμα παρέχουν αντιηλιακή προστασία
Tα αντιηλιακά είναι μια πρώτη ασπίδα προστασίας, όμως η χρήση τους έχει αντενδείξεις και δεν φαίνεται να μπορεί να αντιμετωπίσει συνολικά το πρόβλημα. Για παράδειγμα, […]
-
Φέτος το Πάσχα βοηθήστε να εξασφαλίσουμε υγιεινά και θρεπτικά γεύματα για παιδιά που έχουν ανάγκη
Χιλιάδες είναι τα παιδιά που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες και δεν λαμβάνουν πρωινό στο σπίτι ή σιτίζονται με μειωμένης ποιότητας τρόφιμα. Ένας στους τέσσερις μαθητές των […]
-
Η νηστεία μπορεί να επηρεάσει την εγκυμοσύνη ή το θηλασμό του μωρού;
Του ΑΡΗ ΜΠΕΡΖΟΒΙΤΗ Δύο εβδομάδες απόμειναν έως το Πάσχα και εάν είστε ή προσπαθείτε να μείνετε έγκυος, μπορεί να αναρωτιέστε εάν μπορείτε να νηστέψετε και […]
-
Άσκηση και διατροφή το «κλειδί» της ευτυχίας μας
Του ΑΡΗ ΜΠΕΡΖΟΒΙΤΗ Παγκόσμια Ημέρα Υγείας προχθές και η διατροφή μας, αν και τα τελευταία χρόνια είναι παραμελημένη λόγω των λάθος προτύπων, είναι ένας από […]
-
Ο ρόλος της μεσογειακής διατροφής στην προστασία του περιβάλλοντος, την υγεία και την οικονομία
Η ελληνική μεσογειακή διατροφή δεν είναι μόνον υγιεινή, αλλά και βιώσιμη. Όπως ανέφεραν οι ομιλητές στο Delphi Economic Forum IV, σε πάνελ με θέμα «Mediterranean […]
