Ανεξέλεγκτη η ακρίβεια, σαρώνει τα πάντα
ΜΕ ΤΟ ΖΟΡΙ ΘΑ ΚΑΤΑΦΕΡΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΦΕΤΟΣ ΠΑΣΧΑ ΠΟΛΥΣ ΚΟΣΜΟΣ
Γράφαμε πριν από 15 μέρες ότι το φετινό Πάσχα θα είναι το ακριβότερο μεταπολεμικά, αλλά δεν μπορούσαμε σε καμιά περίπτωση να φανταστούμε πως τη Μεγάλη Εβδομάδα θα είχαμε τέτοιο ράλι σε όλες τις τιμές, που θα έκαναν απλησίαστο όνειρο για τους πολλούς το κανονικό, το γεμάτο τραπέζι της Λαμπρής.
Αυτό το Πάσχα, δυστυχώς, δεν κοκκίνισαν τα αυγά, αλλά οι τιμές. Τα καρτελάκια με τις τιμές των προϊόντων άλλαζαν κάθε μέρα. Μιλάμε για φρενίτιδα, για αυξητικό αμόκ, για αγορά-βόμβα, που εκρήγνυτο κάθε μέρα στις… τσέπες των καταναλωτών.
Η τιμή του αρνιού συγκρατήθηκε, λόγω των σούπερ μάρκετ, στα 13 – 14 ευρώ το κιλό, από 10,50 – 11,50 που είχε πέρυσι, αλλά στα χασάπικα και στις κρεαταγορές ξεκινούσε από τα 15 ευρώ και έφτανε στα 17 ή και στα 18 ευρώ το κιλό.
Ο περισσότερος κόσμος… ξέχασε φέτος τον οβελία. Ολόκληρο αρνί θα έχουν όσοι βρίσκονται… εκτός των τειχών, και αυτό γιατί όσοι θα πάνε στα ξενοδοχεία έχουν στο πακέτο των πασχαλινών διακοπών το τραπέζι της Λαμπρής, ενώ όσοι θα πάνε σε φιλικά ή συγγενικά σπίτια θα βάλουν ρεφενέ για να αγοράσουν ένα αρνί και να το ψήσουν.
Αντίθετα, στην Αθήνα και τον Πειραιά, οι περισσότεροι είτε πήραν κομμάτια από αρνί για να το βάλουν στον φούρνο, είτε πήραν μισό, είτε δεν πήραν καθόλου και θα τη βγάλουν με χοιρινό ή κοτόπουλο. Πάλι καλά που δεν προτίμησαν τη… γαλοπούλα, μιας και η τιμή της τώρα είναι ίδια με αυτήν που έχουν τα κοκόρια, ενώ τα Χριστούγεννα ήταν περίπου διπλάσια.
Για μοσχάρι δεν το συζητάμε. Αυτό θα το… ξεχάσουμε, σε λίγο θα είναι μια νοσταλγική ανάμνηση από το παρελθόν. Ακόμα και ο κιμάς που καταναλώνει πλέον ο κόσμος, η συντριπτική πλειοψηφία, δεν είναι μοσχαρίσιος, ανάμεικτος είναι, δηλαδή μισός από μοσχάρι λάπα και μισός από χοιρινό.
Ακριβώς επειδή δεν πήρε πολύς κόσμος ολόκληρο αρνί, δεν είδαμε φέτος στη Βαρβάκειο πολλούς ανθρώπους να κουβαλάνε στον ώμο το αρνί σε μεγάλη σακούλα, για να το σουβλίσουν σύμφωνα με το έθιμο.
Πριν από πέντε με έξι χρόνια, από τη Μεγάλη Πέμπτη μέχρι το Μεγάλο Σάββατο δεν μπορούσες να κινηθείς άνετα στη Βαρβάκειο γιατί έπεφτες πάνω στα αρνιά που μετέφεραν στον ώμο τους οι καταναλωτές που θα τα σούβλιζαν το Πάσχα. Φέτος μπορούσε κανείς να κινηθεί άνετα, αφού ούτε ο κόσμος ήταν όπως άλλες χρονιές ούτε κυκλοφορούσαν πολλοί με τον οβελία στην πλάτη
Από εκεί και πέρα, όλα τα πασχαλινά είδη και εδέσματα είναι από 2 έως 4 ευρώ ακριβότερα από πέρυσι, ενώ ορισμένα, όπως τα τσουρέκια και τα κουλουράκια, την τελευταία εβδομάδα πήραν 20 με 30 λεπτά πάνω, σε σχέση με την τιμή που είχαν τον προηγούμενο μήνα.
Στα τυροκομικά, η φέτα είχε από 10,50 μέχρι 12,80, οι γραβιέρες από 11,50 μέχρι 18, το κασέρι ήταν στα 14 ευρώ το κιλό κ.λπ.
Τα λαχανικά ήταν ακόμα μία… μαχαιριά για τον κόσμο, αφού τον τελευταίο μήνα συναγωνίζονται το… πετρέλαιο. Η τιμή της ντομάτας έσπασε την Κυριακή των Βαΐων το φράγμα των 3 ευρώ το κιλό, το μαρούλι από 0,60 πήγε στο 0,75, τα κολοκυθάκια έφτασαν στα 3 ευρώ, οι μελιτζάνες πλησίασαν τα 4, τα φασολάκια είχαν 4,5 ευρώ, οι πιπεριές 2,85 ευρώ το κιλό και μόνο τα παντζάρια είχαν σταθερή τιμή γύρω στο 1 ευρώ το κιλό.
Με τέτοιο κύμα ακρίβειας, τι Πάσχα να κάνει φέτος ο κόσμος; Μάλλον για συνέχιση των εβδομάδων των νηστειών θα πρέπει να ετοιμάζεται, παρά για Ανάσταση.
