---

11/04/2026

Κοκορέτσι: Ο ακαταμάχητος «συνοδός» του οβελία – Τα μυστικά για το τέλειο πλέξιμο και ψήσιμο

 Αν το αρνί είναι ο πρωταγωνιστής του Πάσχα, το κοκορέτσι είναι αναμφισβήτητα ο πιο αγαπημένος «συμβασιλέας» του τραπεζιού. Για τους λάτρεις της παράδοσης, η στιγμή που το πρώτο κοκορέτσι βγαίνει από τη φωτιά σηματοδοτεί την επίσημη έναρξη του πασχαλινού γεύματος