Η μειωμένη παραγωγή… εκτοξεύει τις τιμές στα βερίκοκα, στα κεράσια και στα ροδάκινα

Τα επαναλαμβανόμενα κύματα παγετού που σημειώθηκαν στη Βόρεια Ελλάδα στα μέσα Μαρτίου και τον Απρίλιο κατέστρεψαν μεγάλο μέρος της παραγωγής ροδάκινων, βερίκοκων και κερασιών, με αποτέλεσμα η τροφοδοσία της αγοράς να περιοριστεί φέτος στην παραγωγή από περιοχές της χώρας οι οποίες δεν επηρεάστηκαν από τις καιρικές συνθήκες ή από εκείνες όπου τα φαινόμενα δεν ήταν τόσο έντονα.

Τη διαπίστωση αυτή κάνουν παραγωγοί από την Κεντρική και τη Βόρεια Ελλάδα, οι οποίοι σημειώνουν ότι η περιορισμένη παραγωγή θα έχει αντίκτυπο στην αγορά, καθώς οι τιμές των συγκεκριμένων προϊόντων έχουν ήδη ανέβει στα… ύψη λόγω ακριβώς της έλλειψης μεγάλων ποσοτήτων.
Επιπλέον, τονίζουν οι ίδιοι παραγωγοί, δεν αναμένεται βελτίωση της κατά

στασης ούτε στη συνέχεια, όταν θα αρχίσουν να πέφτουν στην αγορά και ποσότητες βερίκοκων και κερασιών από τη Νότια Ελλάδα, καθώς φέτος είναι αυξημένη η ζήτηση και για εξαγωγές των φρούτων αυτών, ειδικά από τη Γαλλία. Κάτι που σημαίνει ότι πολύ λίγες ποσότητες σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια θα φτάσουν στην εγχώρια αγορά.

Αυτό φαίνεται ήδη από τις τιμές των βερίκοκων και των κερασιών στις λαϊκές αγορές και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Συγκεκριμένα, οι τιμές των βερίκοκων κυμαίνονται από 6 έως 8 ευρώ το κιλό, των κερασιών από 4 έως 5 ευρώ το κιλό, ενώ των ροδάκινων ξεκινούν από 4 ευρώ το κιλό, αλλά υπάρχουν και φθηνότερα, κατώτερης ποιότητας. (Σε αυτά της κατώτερης ποιότητας περιλαμβάνονται και τα παραμορφωμένα φρούτα λόγω της κλιματικής αλλαγής)

Βέβαια, κι εδώ έχουν κάνει το… θαύμα τους οι μεσάζοντες, αφού στα βερίκοκα η τιμή παραγωγού αυτήν τη στιγμή είναι στο 1 ευρώ το κιλό, αλλά ο καταναλωτής πληρώνει τα βερίκοκα 6 ευρώ το κιλό. Τα 5 ευρώ της διαφοράς στην τιμή από το χωράφι στο ράφι ποιος τα παίρνει; Ποιος βάζει αυτό το τεράστιο… καπέλο;

Ένας ακόμα κίνδυνος για τα συγκεκριμένα φρούτα είναι η παραμόρφωση που προκαλεί στους καρπούς τους η κλιματική αλλαγή. Όπως τονίζουν παραγωγοί και γεωπόνοι, δεν υπάρχει θεραπεία για την αλλοίωση αυτή. Μάλιστα, αν συνεχίσει να εξαπλώνεται σε πολλά χωράφια, θα πρέπει να ξεριζωθούν τα προβληματικά δέ­ντρα και να αντικατασταθούν με άλλα, που να μην είναι μονόκαρπα. Άλλωστε, στην Πέλλα, 400 ρίζες ροδάκινων ξεριζώθηκαν και αντικαταστάθηκαν με ακτινίδια.

ΤΟ ΠΑΡΟΝ