Ετοιμάζουν αυξήσεις και σε όσα είδη παραμένουν φθηνά

ΜΟΝΟ ΟΤΑΝ ΔΕΝ ΘΑ ΕΧΟΥΜΕ ΝΑ… ΦΑΜΕ ΘΑ ΑΡΧΙΣΕΙ Η ΑΠΟΚΛΙΜΑΚΩΣΗ

Τα μόνα είδη κρεάτων που έχουν παραμείνει σε λογικές –αν μπορούμε να τις αποκαλέσουμε έτσι– τιμές είναι το χοιρινό και το κοτόπουλο. Με 5,5 ευρώ το κιλό παίρνεις μπριζόλες λαιμού από εισαγόμενα χοιρινά και με 2,75 ευρώ το κιλό ολόκληρο ελληνικό κοτόπουλο. Ένα κιλό πατάτες ή ένα κιλό μακαρόνια σε συνδυασμό με ένα κοτόπουλο ή έξι μπριζόλες, που είναι κοντά ενάμισι κιλό, αρκούν για την τροφοδοσία μίας ημέρας για μια ολιγομελή οικογένεια.

Και το λέμε αυτό γιατί μια οικογένεια με δύο παιδιά, αν δεν δουλεύουν και οι δύο γονείς, δεν βγαίνει. Όταν θέλει 25 ευρώ για φαγητό την ημέρα, γιατί τόσο βγαίνει, μας κάνουν 750 ευρώ τον μήνα. Αν θέλουν 50 ευρώ για τηλέφωνο, 30 ευρώ για νερό και 120 ευρώ για ρεύμα, φτάνουν το χιλιάρικο. Βάλτε τώρα βενζίνες, καφέδες, κάποια υποτυπώδη ψυχαγωγία, δέκα παγωτά τον μήνα για τα παιδιά και φτάνουμε χαλαρά στα 1.500 ευρώ. Βάλτε και 500 ευρώ νοίκι και καβατζώσαμε το διχίλιαρο.

Αν δουλεύει μόνο ο ένας σύζυγος, η εξίσωση της επιβίωσης δεν βγαίνει. Αν υπάρχει κάποιο πατρικό σπίτι, κάτι γίνεται, αλλά και πάλι πότε ο ΕΝΦΙΑ, πότε η συντήρηση, πότε τα διάφορα έκτακτα, πάλι στα ίδια ερχόμαστε. Κάτι που σημαίνει ότι το ένα τέταρτο των Ελλήνων, ίσως και περισσότερο, επιβιώνει οριακά. Αν του τύχει κάτι, μια ζημιά στον ηλιακό, ένα τρακάρισμα με το ΙΧ, μια συνηθισμένη αναποδιά, ο προϋπολογισμός πέφτει έξω, οι μαύρες τρύπες μεγαλώνουν και οι εφιάλτες γίνονται απειλητικοί.

Μιλάμε δηλαδή για καταστάσεις οι οποίες βασίζονται σε πολύ λεπτές ισορροπίες, οι οποίες μπορεί να ανατραπούν με το παραμικρό. Και τότε είναι που αρχίζουν τα δράματα…

Αυτό, προφανώς, θέλουν να… επιταχύνουν οι κερδοσκόποι, αφού, σύμφωνα με εκτιμήσεις ανθρώπων της αγοράς, ετοιμάζουν αυξήσεις στο χοιρινό κρέας και στο κοτόπουλο. Δηλαδή στα μόνα κρέατα που έμειναν για να τρώει ο κοσμάκης, καθώς είναι τα μόνα που μπορεί να αγοράσει. Σύμφωνα λοιπόν με τις εκτιμήσεις αυτές, το χοιρινό κρέας θα ανέβει κατά 8% – 10% και το κοτόπουλο κατά 6% – 8%. Λόγος γι’ αυτές τις αυξήσεις δεν υπάρχει. Ούτε ελλείψεις έχουν παρατηρηθεί ούτε αυξήθηκαν οι τιμές διεθνώς. Ίσα ίσα που ειδικά στο χοιρινό υπάρχει υπερπροσφορά και στο εξωτερικό η τιμή του αποκλιμακώνεται συνέχεια. Μάλλον για μείωση θα έπρεπε να μιλάμε, παρά για αύξηση.

Στο μεταξύ, δεν προβλέπεται να αλλάξει κάτι στην τιμή των εισαγόμενων κοτόπουλων από γειτονικές χώρες και από την Ιταλία, ενώ οι προμήθειες για το καλοκαίρι έχουν γίνει ήδη από τον Μάρτιο με χαμηλές τιμές.

Γιατί θα αυξηθούν τώρα, τη στιγμή που τα τιμολόγια αγοράς τους υπάρχουν και αποδεικνύουν την αισχροκέρδεια, δεν ξέρουμε. Εκείνο που ξέρουμε είναι πως δεν θα τολμούσε κανένας να κάνει το παραμικρό, αν υπήρχαν ελεγκτικοί μηχανισμοί. Δεν υπάρχουν, όμως, και οι κερδοσκόποι ετοιμάζουν ανενόχλητοι το… επόμενο πάρτι τους.

ΤΟ ΠΑΡΟΝ