«Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα – Ταλιατέλες με καβουρμά και κασέρι, αφράτη φάβα με χταπόδι μαγειρεμένο με ούζο και ένα απίθανο τιραμισού με δροσερή κρέμα φιστικιού
Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας υποδέχεται κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45 στην κουζίνα του στο OPEN, για να μαγειρέψουμε παρέα τα πιο ξεχωριστά πιάτα της εβδομάδας.
Δείτε το επεισόδιο Live streaming ΕΔΩ
Δείτε όλα τα επεισόδια ΕΔΩ
Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.
Το Σάββατο 31 Μαΐου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με ταλιατέλες με καβουρμά και κασέρι, ένα πιάτο με αρώματα και γεύσεις Ξάνθης. Συνεχίζει με κοκκινιστό μπακαλιάρο κατσαρόλας, ένα πολύ εύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό, ενώ ψήνει καλαμάκια κοτόπουλου μπάρμπεκιου με χρωματιστές πιπεριές και την πιο νόστιμη σάλτσα. Αμέσως μετά, το μενού έχει αφράτη φάβα με χταπόδι μαγειρεμένο με ούζο και φρέσκια ρίγανη και για γλυκό ο chef ετοιμάζει ένα γλυκό ψυγείου με καραμέλα και σοκολάτα.
Την Κυριακή 1 Ιουνίου, το πρώτο πιάτο στο τραπέζι είναι ριγκατόνι με σάλτσα μελιτζάνας και φέτας, μία καλοκαιρινή μακαρονάδα με πολλή νοστιμιά. Ακολουθούν αφράτα και λαχταριστά μπιφτέκια γαλοπούλας με πολίτικη σαλάτα. Για τη συνέχεια, ο chef φτιάχνει λεμονάτο γάβρο σαγανάκι στο λεπτό, ενώ μαγειρεύει το απόλυτο καλοκαιρινό κοκκινιστό με τρυφερή σπαλομίτα, αρωματική σάλτσα ντομάτας και τηγανητές πατάτες. Το επεισόδιο κλείνει γλυκά με τιραμισού με δροσερή κρέμα φιστικιού.
«Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!
Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας
Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου
Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions