«Chef στην κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα – Σιτσιλιάνικο σπαγγέτι με σάλτσα κολοκυθιών με ντομάτα και βασιλικό, σκαλοπίνια από ψαρονέφρι και πεντανόστιμα Cosmic brownies
Κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN
Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας υποδέχεται κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45 στην κουζίνα του στο OPEN, για να μαγειρέψουμε παρέα τα πιο ξεχωριστά πιάτα της εβδομάδας.
Δείτε το επεισόδιο Live streaming ΕΔΩ
Δείτε όλα τα επεισόδια ΕΔΩ
Σε κάθε «Chef στην κουζίνα σας» ο Βαγγέλης μας καθοδηγεί βήμα-βήμα παρουσιάζοντας προτάσεις για το καθημερινό και το κυριακάτικο τραπέζι από τις κουζίνες του κόσμου, αλλά και διαμαντάκια από την ελληνική κουζίνα. Ακόμα, εύκολη ζαχαροπλαστική για τα πιο ξεχωριστά και εντυπωσιακά γλυκά, τα οποία μπορούν να τα ετοιμάσουν ακόμα και οι αρχάριοι, νόστιμα και υγιεινά πιάτα, αλλά και αγαπημένες ασιατικές γαστρονομικές προτάσεις.
Το Σάββατο 14 Ιουνίου, ο Βαγγέλης ξεκινάει με ένα καλοκαιρινό σιτσιλιάνικο σπαγγέτι με σάλτσα κολοκυθιών με ντομάτα και βασιλικό, ενώ ακολουθούν πανεύκολα και πολύ νόστιμα ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά. Αμέσως μετά, το μενού έχει την πιο εύκολη εκδοχή κοτόπουλου φούρνου ταντούρι, το οποίο ψήνεται σε γιαούρτι και μπαχαρικά. Ο chef, στη συνέχεια, φτιάχνει χορτοτυροπιτάκια με ένα απίθανο χειροποίητο φύλλο και αρωματική γέμιση, αλλά και Cosmic brownies, μία παραλλαγή του αγαπημένου μας σοκολατένιου γλυκού.
Την Κυριακή 15 Ιουνίου, το επεισόδιο ξεκινάει με μελιτζάνες φούρνου με τυριά, ένα λαχταριστό λαδερό του καλοκαιριού, αλλά και με υπέροχα σκαλοπίνια από ψαρονέφρι με σάλτσα λεμονιού, κρασί και πολλά φρέσκα αρωματικά. Για τη συνέχεια ο chef ψήνει τυροπιτάκια κουρού με μία αφράτη σπιτική ζύμη, ετοιμάζει μία ξεχωριστή και πολύ δροσερή σαλάτα με ρεβίθια και σύγλινο ενώ στην ώρα της ζαχαροπλαστικής, σερβίρει τερίνα με σπιτικό παγωτό παρφέ.
«Chef στην Κουζίνα σας», με τον Βαγγέλη Δρίσκα κάθε Σαββατοκύριακο στις 13:45, στο OPEN, για δοκιμασμένες συνταγές με σίγουρο και απολαυστικό αποτέλεσμα!
Παρουσίαση / Αρχισυνταξία : Βαγγέλης Δρίσκας
Σκηνοθεσία : Ανδρέας Ευσταθίου
Παραγωγή : d.t.k. Food Multimedia Productions